För en matkreatör som Boel utforskas ständigt nya smaker och kombinationer. Receptbanken är ett resultat av detta och kommer att utökas successivt! Det enda recept som Boel behåller för sig själv är det på tomatpajen. Det är nämligen topphemligt. Smaklig måltid!
Aspavägen 418, 253 41 Vallåkra
15 september är säsongens sista dag.
Menyn hittar du här
Boka online eller ring oss
Beställ online eller ring oss
Ring oss gärna vid frågor
För att boka bord eller tomatpaj
För allmänna frågor
Vi läser beställningar varje morgon, tisdag-söndag. Önskar du nå oss för beställningar samma dag så vänligen kontakta oss på telefon 042-39 81 08. Upphämtning sker under ordinarie öppettider.
Vår omtalade och populära tomatpaj serveras med sallad, rostad salladstopping och husets egen jordgubbsvinäger.
Vi serverar en klassiker från den svenska husmanskosten. Fråga personalen vad som erbjuds idag.
Husets tomatsoppa är en smakrik och mustig soppa toppad med Miss Alice basilika & vitlöksolja. Serveras med husets rågbröd och örtkräm.
Pasta linguine som vi serverar med ramslökspesto, konfiterade tomater & grillad kronärtskocka.
Sillamacka på vårt rågbröd med smak av anis. Där lägger vi ett tjockt lager av pepparrotskräm, kokt amandine potatis och toppar med matjesill.
Njut av vårt hembakta rågbröd, fröknäcke och vispat smör till maten.
En mellanrätt med krämig Burrata, småtomater inkokta i örtolja, toppat med saltrostade mandlar, Nocellara oliver och Miss Alice lakritsbalsamico. Därtill serveras husets focaccia.
Jordgubbspaj med mandelmassa serveras med hemmavispad vaniljsås.
Elegant chokladtårta med Miss Alice aprikosmarmelad, serveras med lättvispad grädde.
Syrlig och fräsch med citronsmak
Toppad med smörkräm smaksatt med Flaggpunch.
Söta dadlar och mandel smaksatt med kanel och kardemumma rullad i vallmo & sesam.
En helt ljuvligt god chokladboll med rostad kokos.
Blandgodis efter maten eller till bilfärden... 50g
Tre gammeldags småkakor till kaffet...
Lätt kolsyrad (fermenterad) äppelmust av skånska äpplen.
Mousserande elegant rabarbersmak.
Mousserande vita vinbärsdryck
Kalllpressad rabarberdryck på skånska rabarber.
Saft på bär, frukt och blommor.
Ekologisk hantverksläsk från skånska Önnestad.
Smultron eller svartavinbärs smak
Alkoholfritt
Alkoholfritt
