6 portioner
3 kvistar med körsbärstomat eller liknande
0,5 dl olivolja
0,5dl Miss Alice sötade balsamvinäger
2 tsk torkad oregano
salt
Lägg tomaterna, hela på kvist, i en ugnsfast form.
Blanda olja och balsamvinäger och häll över tomaterna
Strö över oregano och salt.
Ugnsbaka på 150°, ca 30 min.
Dela kvistarna på mitten och servera hela.
Tomaterna blir som godast när de får stå ett dygn i rumstemperatur innan tillagning.
Aspavägen 418, 253 41 Vallåkra
15 september är säsongens sista dag.
Menyn hittar du här
Boka online eller ring oss
Beställ online eller ring oss
Ring oss gärna vid frågor
För att boka bord eller tomatpaj
För allmänna frågor
Vi läser beställningar varje morgon, tisdag-söndag. Önskar du nå oss för beställningar samma dag så vänligen kontakta oss på telefon 042-39 81 08. Upphämtning sker under ordinarie öppettider.
Vår omtalade och populära tomatpaj serveras med sallad, rostad salladstopping och husets egen jordgubbsvinäger.
Vi serverar en klassiker från den svenska husmanskosten. Fråga personalen vad som erbjuds idag.
Husets tomatsoppa är en smakrik och mustig soppa toppad med Miss Alice basilika & vitlöksolja. Serveras med husets rågbröd och örtkräm.
Linguini, serverad med grönsaksragu på zuccini och kronärtskocka, lite soltorkade tomater och gott om vitlök & vitt vin.
Sillamacka på vårt rågbröd med smak av anis. Där lägger vi ett tjockt lager av pepparrotskräm, kokt amandine potatis och toppar med matjesill.
Njut av vårt hembakta rågbröd, fröknäcke och vispat smör till maten.
En mellanrätt med krämig Burrata, småtomater inkokta i örtolja, toppat med saltrostade mandlar, Nocellara oliver och Miss Alice lakritsbalsamico. Därtill serveras husets focaccia.
Jordgubbspaj med mandelmassa serveras med hemmavispad vaniljsås.
Elegant chokladtårta med Miss Alice aprikosmarmelad, serveras med lättvispad grädde.
Syrlig och fräsch med citronsmak
Toppad med smörkräm smaksatt med Flaggpunch.
Söta dadlar och mandel smaksatt med kanel och kardemumma rullad i vallmo & sesam.
En helt ljuvligt god chokladboll med rostad kokos.
Blandgodis efter maten eller till bilfärden... 50g
Tre gammeldags småkakor till kaffet...
Lätt kolsyrad (fermenterad) äppelmust av skånska äpplen.
Mousserande elegant rabarbersmak.
Mousserande vita vinbärsdryck
Kalllpressad rabarberdryck på skånska rabarber.
Saft på bär, frukt och blommor.
Ekologisk hantverksläsk från skånska Önnestad.
Smultron eller svartavinbärs smak
Alkoholfritt
Alkoholfritt
