Med intensiv fikonsmak vågar vi sticka ut och påstå att vi har en av de bästa fikonmarmeladerna på marknaden. Med ton av apelsin och rött vin för att framhäva fikonets naturliga smak är detta en smakintensiv marmelad som känner sig hemma på de flesta ostbrickor. Prova den gärna till just din favoritost!
Här är Miss Alice favoritostar till fikonmarmeladen
Brie de meauc AOP – Mjukvit mögelost med krämig och smörig konsistens med distinkt, mild men ändå rik smak. Inslag av svamp, jord och nötter. Fransk
Morbier de Scey AOP – Mild med smak av nötter och grädde, ofta får osten en lätt syrlig ton under lagring. Karaktäristiskt utseende med en tunn svart asklinje som löper horisontellt genom mitten. Ursprungligen lade bönderna aska på ytan för att skydda mjölken tills nästa mjölkning.
Blå Stilton – Djup och krämig smak med tydliga inslag av blåmögel. Kraftfull smakprofil med balanserad syra och lätt sötma. Jordiga och nötiga undertoner. Englands mäst kända mögelostar, gjord på komjölk.
Aspavägen 418, 253 41 Vallåkra
15 september är säsongens sista dag.
Menyn hittar du här
Boka online eller ring oss
Beställ online eller ring oss
Ring oss gärna vid frågor
För att boka bord eller tomatpaj
För allmänna frågor
Vi läser beställningar varje morgon, tisdag-söndag. Önskar du nå oss för beställningar samma dag så vänligen kontakta oss på telefon 042-39 81 08. Upphämtning sker under ordinarie öppettider.
Vår omtalade och populära tomatpaj serveras med sallad, rostad salladstopping och husets egen jordgubbsvinäger.
Vi serverar en klassiker från den svenska husmanskosten. Fråga personalen vad som serveras idag.
Husets tomatsoppa är en smakrik och mustig soppa toppad med Miss Alice basilika & vitlöksolja. Serveras med husets rågbröd och örtkräm.
Pasta som vi serverar med en fyllig ratatouille, örtkräm och toppar med charkuteri från Rosersbergs gård utanför Vallåkra.
En mellanrätt med krämig Burrata, småtomater inkokta i örtolja toppat med saltrostade mandlar, Nocellara oliver och Miss ALice lakritsbalsamico. Serverat med husets focaccia.
Sillamacka på vårt rågbröd med smak av anis. Där lägger vi ett tjockt lager av pepparrotskräm, kokt amandine potatis och toppar med matjesill.
Njut av vårt hembakta rågbröd, fröknäcke och vispat smör till maten.
Jordgubbspaj med mandelmassa serveras med hemmavispad vaniljsås.
Serveras med hallonsorbé
Knäckigt mandeltäcke över saftig äppelkaka, serveras med vaniljsås.
Syrlig och fräsch, serveras med vispad grädde och bär.
En chokladdoppad smörkrämstopp på mandelbotten med en härlig ton av amaretto.
Söta dadlar och mandel smaksatt med kanel och kardemumma rullad i vallmo & sesam.
En helt ljuvligt god chokladboll med rostad kokos.
Med goda chokladbitar.
Tre småkakor till kaffet...
Kalllpressad rabarberdryck på skånska rabarber.
Saft på bär, frukt och blommor.
Lätt kolsyrad (fermenterad) äppelmust av skånska äpplen.
Ekologisk hantverksläsk från skånska Önnestad.
California Lager - Maltig med tydlig bäska.
