Vald:

Tomatsoppa

89 kr

Beställ

Tomatsoppa

89 kr

Vikt: 0.5L
Ursprung: Vallåkra Sverige
Ingredienser:

Tomat, morot, palsternacka, gul lök, rapsolja, farinsocker, vitt vin, timjan, grönsaksfond (SELLERI), salt, peppar, cayennepeppar, Atamon (natriumbenzoat, mjölksyra, sockerkulör)

Här är grunden till Miss Alice egna tomatsoppa! En fyllig och mustig tomatsoppa som är en storsäljare på vår meny…

När vi serverar tomatsoppa hos oss på krogen i Vallåkra så kokar vi upp tomatgrunden med grädde, vilket vi rekommenderar att även ni gör hemma då där är är lite sting i soppan som kan balanseras med grädde utifrån tycke och smak. Vi mixar ner alla rotfrukterna som kokar i soppan under dess långkok och vilket gör att soppan är tjock i sin struktur.

Rekommenderade proportioner är 2/3 soppgrund 1/3 grädde – Låt soppan stå och sjuda i 10 min

Vår tomatgrund går även väldigt bra att använda som pastasås eller som tomatgrund i grytor och ex. köttfärssåsen. Önskar ni den tunnare till andra användningsområden så var inte rädd för att spä den med vatten tänk då bara på att smaka av med salt och peppar och låt gärna tomatgrunden koka lite extra.

Stäng meny
×

Kundvagn