HAVTORNSMARMELAD – till dessa ostar

Miss Alice havtornsmarmelad är kokad på hela bäret, alltså inte puréad. Med bitar av rostad mandel så har vi här en marmelad med grov struktur. Den har perfekt balans mellan syra och sötma med en nötig ton av rostad mandel och en vacker djup orange färg.
Denna marmelad är ett populärt inslag för dem som vill ha något annorlunda och sofistikerad smak.   

Rossini – Miss Alice favoritost, alla kategorier! Från Italienska Lombardiet kommer denna komplexa mögelost med fina saltkristaller, kraftig och smakrik. Fin syra fån lagring i dessertvin och russin. Och ja, uppkallad efter kompositören..

Almnäs tegel – En hårdost från Almnäs Bruk i Västergötland, gjord på ekologisk mjölk från gårdens egna kor. Smakrik ost med inslag av smörkola, gräs och kryddor. Den tar upp Havtornsmarmeladens rostade mandel i smaken på ett härligt sätt. 

Kvibille ädel grädd – En lättillgänglig vardagsfavorit med mjuka krämiga toner från mögelosten med extra mycket grädde.