Vår gula tomatmarmelad kokas med torkad fänkål vilket ger en kul twist på smakkombinationen. Den söta i tomaten möter lakritstoner från fänkålen och ljuv musik uppstår.
En generell rekommendation bland ostar är att fokusera på smakrika mögelostar.
Blå Kornblomst från familjen Ebbessons mejeri. Komplex smak där sälta och mögeltoner balanseras med en subtil sötma. Tillverkas på mjölk från gårdens egna kor i Skånska Båstad.
Roquefort – Fransk blåmögel på fårmjölk, kraftig smak och krämig konsistens. salt och nötig smak som gifter sig med tomatmarmeladen.
Saint Agur – krämig och välbalanserad, tydlig mögelsmak. Lätt saltighet och pikant syra vilket gör denna ost populär på många ostbrickor.
Vår gula tomatmarmelad är, utöver en snackis på ost & charkbrickan, mycket trevlig att servera till en fin grillad köttbit.
Aspavägen 418, 253 41 Vallåkra
15 september är säsongens sista dag.
Menyn hittar du här
Boka online eller ring oss
Beställ online eller ring oss
Ring oss gärna vid frågor
För att boka bord eller tomatpaj
För allmänna frågor
Vi läser beställningar varje morgon, tisdag-söndag. Önskar du nå oss för beställningar samma dag så vänligen kontakta oss på telefon 042-39 81 08. Upphämtning sker under ordinarie öppettider.
Vår omtalade och populära tomatpaj serveras med sallad, rostad salladstopping och husets egen jordgubbsvinäger.
Vi serverar en klassiker från den svenska husmanskosten. Fråga personalen vad som erbjuds idag.
Husets tomatsoppa är en smakrik och mustig soppa toppad med Miss Alice basilika & vitlöksolja. Serveras med husets rågbröd och örtkräm.
Pasta linguine som vi serverar med ramslökspesto, konfiterade tomater & grillad kronärtskocka.
Sillamacka på vårt rågbröd med smak av anis. Där lägger vi ett tjockt lager av pepparrotskräm, kokt amandine potatis och toppar med matjesill.
Njut av vårt hembakta rågbröd, fröknäcke och vispat smör till maten.
Jordgubbspaj med mandelmassa serveras med hemmavispad vaniljsås.
Elegant chokladtårta med Miss Alice aprikosmarmelad, serveras med lättvispad grädde.
Syrlig och fräsch med citronsmak
Toppad med smörkräm smaksatt med Flaggpunch.
Söta dadlar och mandel smaksatt med kanel och kardemumma rullad i vallmo & sesam.
En helt ljuvligt god chokladboll med rostad kokos.
Blandgodis efter maten eller till bilfärden... 50g
Tre gammeldags småkakor till kaffet...
Lätt kolsyrad (fermenterad) äppelmust av skånska äpplen.
Mousserande elegant rabarbersmak.
Mousserande vita vinbärsdryck
Kalllpressad rabarberdryck på skånska rabarber.
Saft på bär, frukt och blommor.
Ekologisk hantverksläsk från skånska Önnestad.
Smultron eller svartavinbärs smak
Alkoholfritt
Alkoholfritt
