Sommarsallad
Miss Alice underbara sommarsallad för 4 pers.
Detta behöver du
1 krispigt romansalladshuvud
100g babyspenat
4-6 myntablad
2 vårlökar
Vattenmelon
Honungsmelon
200g gröna bönor ex. vaxbönor el sojabönor
200g fetaost
12 skivor lufttorkad eller kallrökt skinka
1 lime
2 msk Salladstopping
Salt & grovmalen svartpeppar
Jordgubbsvinäger
Så här gör du
Välj ett stort halvdjupt fat som är snyggt att servera ut på bordet, bygg salladen efter hand som du skär och hackar.
- Strimla upp salladen, myntan och vårlöken och lägg upp
- Tärna melonen och lägg på
- Tillred bönorna och kyl dem innan du lägger dom på ditt fat
- Bryt eller tärna upp fetaosten och lägg på
- Fördela ut skinkan över fatet
- Fint, riv skalet av limen över, dela den och pressa över juicen
- Strö över salladstopping, salta och dra några ordentliga varv med pepparkvarnen
- Avsluta med att hälla över jordgubbsvinäger strax innan servering
Smaklig måltid!
Passande produkter:
