Sommarsallad

Miss Alice underbara sommarsallad för 4 pers.

Detta behöver du

1 krispigt romansalladshuvud
100g babyspenat
4-6 myntablad
2 vårlökar
Vattenmelon
Honungsmelon
200g gröna bönor ex. vaxbönor el sojabönor
200g fetaost
12 skivor lufttorkad eller kallrökt skinka
1 lime
2 msk Salladstopping
Salt & grovmalen svartpeppar
Jordgubbsvinäger

Så här gör du

Välj ett stort halvdjupt fat som är snyggt att servera ut på bordet, bygg salladen efter hand som du skär och hackar.

  1. Strimla upp salladen, myntan och vårlöken och lägg upp
  2. Tärna melonen och lägg på
  3. Tillred bönorna och kyl dem innan du lägger dom på ditt fat
  4. Bryt eller tärna upp fetaosten och lägg på
  5. Fördela ut skinkan över fatet
  6. Fint, riv skalet av limen över, dela den och pressa över juicen
  7. Strö över salladstopping, salta och dra några ordentliga varv med pepparkvarnen
  8. Avsluta med att hälla över jordgubbsvinäger strax innan servering

Smaklig måltid!

Dela på facebook
Dela på pinterest
Dela på email
Dela på print
Stäng meny
×

Kundvagn