Beställ
Umami fond
En fyllig naturlig smaksättare från Svenska västkusten.
Fonden har en naturlig sälta och tydliga inslag av umami.
Använd till kött, fisk, fågel eller grönsaker.
Webbshoppen är stängd för beställningar 20 dec – 8 jan. Välkommen åter!
169 kr
I lager
CURRENCY CONVERTER – Payments are made in SEK, Swedish krona.
Vikt/volym: 200ml
Ursprung: Skgerrak, Bohuslän
Ingredienser:
100% buljong av sjöpung.
Använd fonden som en smakförstärkare i din matlagning.
– Dosera efter sälta, minska eller uteslut bordssalt
– Dosera 1-2msk per liter vätska eller kg färs.
Umamifonden är skapad av Bohuslänska matnördar med stor omsorg om miljön.
När sjöpungen växer bidrar den till ett renare hav och efter skörd en råvara till denna unika svenska umamifond.
Sjöpung är ett anemonliknande vattendjur som odlas på samma sätt som musslor.