Vald:

Choklad - Standout India Idukki 70%

69 kr

Beställ

Choklad - Standout India Idukki 70%

De gröna kullarna som utgör Idukki-regionen i Indien ger denna choklad en söt arom av russin och en fyllig chokladsmak. Med toner av saftigt rött äpple, körsbär, russin och hasselnöt.

En hantverksmässigt perfekt choklad, smälter i både smak och konsistens på det ljuvligaste sätt du kan tänka dig. Standouts choklad är av absolut högsta kvalité.

50g

Ingredienser: Ekologiska kakaobönor, Ekologiskt rörsocker.

Fakta om kakaon

Land: Indien

Region: Idukki

Producent: GoGround

Köpt via: Cocoanect

Växthöjd: 650-900 möh

Skörd: September 2017

Fermentering: Trälådor 6 dagar, dubbelvända.

 

Indien – Idukki

De gröna kullarna i Indukkiregionen ger utmärkta förutsättningar för kakaoträden. Regionen erbjuder mycket sol och regn och kakaoträden omges av kryddväxter och kokosträd. Förutom dessa perfekta förutsättningarna har denna ”fine flavour cacao” i Indukkiregionen i Sydindeine inte fått mycket uppmärksamhet i tills GoGround kom in i bilden.

 

69 kr

Stäng meny
×

Kundvagn